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Tradizione umbra nel ristorante L’ Angolo del Gardenia Blu a pochi passi dal centro storico di Todi. 
Con proposte interessanti per la cena e il pranzo, il ristorante dispone di una sala pronta ad accogliere gli ospiti e ogni loro esigenza, dal pranzo di lavoro alla cena romantica. Le materia prime utilizzate per la realizzazione dei piatti tipici della cucina umbra si distinguono per la qualità e la freschezza, ingredienti elaborati sapientemente dallo chef per dar vita a gusti e sapori che evocano la tradizione del territorio e la sua bellezza. In un ambiente accogliente e informale, dall’atmosfera rilassata, il ristorante propone anche una selezione di pizze e dell’ottimo vino locale. 
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Cucina contadina 

Il Ristorante Pizzeria L'Angolo del Gardenia Blu, situato nel cuore dell’Umbria, a pochi passi dall’incantevole centro storico di Todi, offre ai propri ospiti piatti tipici della cucina umbra della migliore tradizione regionale, serviti in un’atmosfera familiare e accogliente. Nel rispetto della tradizione contadina, il ristorante propone antipasti di salumi e formaggi, con una scelta tra capocollo, guanciale, porchetta e il ricercato pecorino di Norcia. 
I piatti proposti dallo chef in diversi menù sono preparati utilizzando ingredienti stagionali e prodotti locali. Tra i primi piatti, spiccano quelli realizzati con pasta all’uovo fatta in casa, come le pappardelle, le lasagne e i cannelloni. I secondi comprendono l’immancabile grigliata di carne locale, filetti al tartufo, e diverse specialità umbre. Il tutto coronato da dolci tipici fatti rigorosamente in casa. 

Ristorante e pizzeria 

La sala accogliente del ristorante è il posto ideale per trascorrere momenti in compagnia di amici e della propria famiglia all’insegna della buona cucina. Oltre alle proposte di menù tipico del ristorante - che si fonda su piatti di carne e sui prodotti della terra -, c’è un’ampia scelta di pizze cotte a legna come alternativa ai piatti tipici. Tutte le pizze sono lievitate naturalmente e farcite con ingredienti freschi e di stagione. Il ristorante dispone anche di una carta di vini locali che accompagna in maniera sublime sia i piatti della tradizione umbra che le pizze. Il personale di sala è pronto a consigliare sui migliori abbinamenti. 
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